サトイモの植付け

元田んぼの転換畑に打ってつけの作物、サトイモを植え付けました。
4月の終わりに種芋を浅植えして芽出ししてあります。

穴を掘ってこれを逆さにして植え付けます。芽が出るのは遅くなりますが、強い芽だけが出るし、土寄せをする必要も軽減されます。

 助っ人の活躍もあって、1.5畝植付けが終わりました。畝の上に転がっている土は、サトイモの生長とともに穴に戻していきます。

ちなみにこの芋は、昨年研修先の隣の農家に種芋を分けていただき、育てて増やしたものです。通称「小林さんの伝説の土垂」。ねっとりしておいしいサトイモです。ああ芋煮会が楽しみだ。